Receita Sustentável: Bolinho de Folhas e Talos

Sem desperdício! Aprenda a fazer um delicioso Bolinho de Folhas e Talos com as partes nutritivas que normalmente jogamos fora. E você ainda pode criar diferentes combinações!

Ingredientes

• • 2 xícaras (chá) de folhas e talos lavados e bem picados (Combinações à gosto)
  • 2 ovos
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ cebola picada
  • Temperos à gosto (fica muito bom com salsa e cebolinha)
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

1º. Doure a cebola em óleo, coloque os temperos, talos e folhas bem picados. Refogue e reserve.

2º. Numa vasilha, bata bem os ovos e misture na farinha de trigo.

3º. Adicione o refogado e por último o fermento, misturando levemente.

4º. Frite os bolinhos em colheradas no óleo quente.

5º. Escorra em papel absorvente.

Dica: Não há limite para as combinações!

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Por Equipe HypeVerde
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